Name: WLD III 2 3 Woordenboek van de Limburgse Dialecten Deel III 2 3 Eten en drinken
Brand: No cover
SKU: 9789051792010
Availability: InStock

WLD III 2 3 Woordenboek van de Limburgse Dialecten Deel III 2 3 Eten en drinken

€ 47,00

Ton (H.H.A.) van de Wijngaard (Eygelshoven, 24 mei 1957) behaalde in 1975 het diploma VWO aan het Antonius Doctor College in Kerkrade. Van 1975 tot 1982 studeerde hij Nederlandse Taal- en Letterkunde aan de Radboud Universiteit Nijmegen.

In 1985 werd hij aangesteld als redacteur bij het Woordenboek van de Limburgse Dialecten (WLD), met als opdracht het redigeren van afleveringen voor deel II van het WLD, de niet-agrarische vakterminologieën. Vanaf 1998 heeft hij ook een aantal afleveringen van deel III, de Algemene woordenschat, van dit woordenboek samengesteld.

Momenteel is hij als wetenschappelijk medewerker deeltijds verbonden aan de Afdeling Taalwetenschap van de Radboud Universiteit Nijmegen en als streektaalfunctionaris aan het Bureau Streektaal Nederlands-Limburg in Roermond. Hij heeft diverse publicaties op zijn naam staan op het gebied van de dialectologie in het algemeen en het Limburgs in het bijzonder.

Artikelnummer: 9789051792010 Categorieën: Geen categorie, Hidden Merk: No cover

Beschrijving

In deze aflevering van de Algemene Woordenschat van het Woordenboek van de Limburgse Dialecten (WLD) worden de Limburgse benamingen rond het thema eten en drinken gepresenteerd. De aflevering vormt de tweede in een reeks van drie, waarin het huiselijk leven in al zijn facetten wordt behandeld. Eerder verscheen in deze sectie al een aflevering over het thema de woning (WLD III, 2.1); de derde aflevering – rond het familieleven (WLD III, 2.2) – verschijnt binnenkort.

In rond 400 lemmata zijn de Limburgse dialectwoorden vastgelegd voor vlees en vleesproducten, vis en visproducten, graan en deegproducten, zuivelproducten, smaakmiddelen zoals suiker, zout, azijn en mosterd, het bereiden van voedsel, benamingen voor verschillende gerechten en maaltijden, snoep en zoet broodbeleg, dranken met en zonder alcohol en tabakswaren. Limburgse streekgerechten zoals preskop, rommedoe en nonnevotte worden daarbij uiteraard niet vergeten. Van een aantal gerechten wordt ook de bereiding beschreven en worden de ingrediënten genoemd die daarvoor noodzakelijk zijn.

Bij 119 begrippen is een taalkaart opgenomen waarin de verspreiding van de dialectbenamingen wordt gevisualiseerd. De exacte fonetische en geografische documentatie van alle in deze aflevering behandelde dialectwoorden is vastgelegd in een databestand, dat op de website van het WLD te raadplegen is: www.ru.nl/dialect/wld. De aflevering wordt afgesloten met een ruim 10.000 trefwoorden omvattend alfabetisch register.